Vous avez peut-être entendu des voyageurs de votre entourage parler du Costa Rica comme de leur petit "coin d'Eden". Si vous êtes déjà venu, vous comprenez, et si vous ne l'avez pas encore fait, vous comprendrez. Même si vous êtes un visiteur chevronné, la prochaine fois que vous franchirez ces frontières, vous rencontrerez de nouvelles personnes, vous vivrez de nouvelles aventures, vous rencontrerez une nouvelle faune et vous reviendrez peut-être plus que renouvelé. Bien que la liste ne cesse de s'allonger, voici dix façons infaillibles de rehausser votre voyage au pays de la pura vida, si justement baptisé.
1. Prendre son temps pour voyager par voie terrestre
Une fois arrivé au Costa Rica, probablement par l'aéroport international de San José, il peut être facile de penser que vous êtes censé affréter un van ou sauter dans un puddle jumper pour vous rendre directement à votre destination finale. Ne le faites pas ! Si vous voulez vraiment vous imprégner de ces paysages verdoyants, de ces vallées parfumées d'ananas et d'orchidées, de ces vues qui s'étendent jusqu'à l'océan et au-delà, vous devez impérativement voyager lentement, par voie terrestre.
C'est simple : Louez votre propre voiture (4×4 recommandé pour les aventuriers), munissez-vous d'un GPS et partez. Il n'y a pas de meilleure façon d'apprendre à connaître un endroit que d'en tracer les lignes derrière le volant. Sans compter que vous rencontrerez des gens extraordinaires sur la route et que vous vous forgerez des souvenirs inoubliables en empruntant des chemins moins fréquentés.
2. Laissez libre cours à vos papilles dans le Barrio Escalante, le "Brooklyn de Chepe".
Non pas que tous les nouveaux lieux branchés du Barrio Escalante essaient de ressembler à Brooklyn, mais cette analogie vous donnera un aperçu de ce qui vous attend, avec une touche résolument tico. Dans ce quartier de San José, les créatifs sirotent du café (probablement bien meilleur que celui de Brooklyn), les boutiques d'art vendent des œuvres originales époustouflantes, et la nourriture et les micro-brasseries redéfinissent la scène culinaire du pays tout entier.
Lorsque vous atterrirez à San José, ne vous précipitez pas. Prenez le temps de vous imprégner. Les plages seront toujours là quand vous en aurez besoin.
3. Promenade au Mercado Central de San José
Pour une véritable introduction culturelle à la Ticolandia, une bonne idée est de visiter le Mercado Central, dans le centre de San José. Vous y trouverez tout, des produits biologiques frais aux vêtements traditionnels, en passant par un marchand de glaces qui a survécu en vendant un seul parfum (un mélange de vanille, de cannelle et d'autres épices secrètes) pendant plus de 100 ans. De plus, vous recevrez une véritable leçon d'histoire si vous prenez le temps de parcourir les nombreuses allées et sentiers de ce labyrinthe commercial.
N'oubliez pas de vous asseoir (ou plutôt de vous asseoir sur un tabouret) à l'un des nombreux stands de restauration. Les indices de la meilleure nourriture sont une foule bruyante et une cuisine allumée - cela signifie que la nourriture est fiable et que vous n'aurez pas à attendre que les cuisiniers s'installent. Je vous recommande vivement un café con leche ou un chocolat caliente accompagné d'une chorreada - une crêpe de maïs aux bords croustillants servie avec de la crème aigre. Cela vous semble bizarre ? Préparez-vous à remercier le cuisinier d'avoir élargi vos horizons.
4. Suivre une classe d'immersion linguistique
Je ne saurais trop insister sur l'importance de l'apprentissage des langues pour vos voyages. Ouvrir les portes de la communication - vous devez aller au-delà de "Yes, I can order my own dinner in español" (Oui, je peux commander mon propre dîner en espagnol) - aura d'énormes avantages pour votre expérience de voyage. Mais c'est aussi une réciprocité : vous améliorerez l'expérience des habitants avec lesquels vous interagissez, dans ce pays dont le PIB est tiré par le tourisme. Je vous garantis que votre compteur de sourires augmentera en conséquence.
Et si vous n'avez jamais essayé d'apprendre l'espagnol, donnez-vous une chance. J'ai vu des gens qui disaient "grassy-ass" l'apprendre si vite que j'ai dû sortir mon exemplaire de 501 Spanish Verbs pour suivre.
5. Mettre en pratique cette recette : méditer, surfer, répéter.
Les deux choses que ma femme préfère au sujet du Costa Rica : "La beauté intacte du pays et la facilité avec laquelle on peut trouver des plages qui ne sont pas encombrées d'un million de chaises longues et de parasols". Je suis tout à fait d'accord. Pacifique, Caraïbes, peu importe - l'eau au Costa Rica est plus apaisante que n'importe quelle retraite de yoga que vous pouvez trouver (bien qu'il y en ait beaucoup aussi, et qu'elles soient géniales).
Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle religion qui tire parti de cette situation, essayez le surf. La plupart des conversions sont immédiates et le pays ne manque pas de sanctuaires de plage, avec des conditions allant de l'initiation au perfectionnement. Qu'il s'agisse de prendre sa première vague ou de chercher la Salsa Brava, le surf est un excellent moyen de rencontrer les habitants et d'apprendre des choses sur la vie quotidienne.
6. Faire l'expérience directe que le pays tout entier est en fait un grand sanctuaire pour les animaux.
L'une des choses que vous remarquerez au Costa Rica, c'est le respect que le pays porte à tout ce qui est naturel. Ce n'est pas seulement que l'économie est centrée sur l'écotourisme, c'est que l'environnement naturel a été si bien entretenu qu'il fait désormais partie de l'identité tico.
Vous y verrez des panneaux indiquant qu'il faut faire traverser les iguanes, des ponts de corde permettant aux singes de franchir les routes à forte circulation, et des tomes de lois qui prouvent l'engagement du pays en faveur de la conservation. Ici, la nature n'est pas tant un atout qu'une passion. Une fois que vous le saurez, vous verrez des petits indices partout.
7. S'inscrire à un cours de cuisine
Si vous avez au moins deux papilles gustatives, faites-vous une faveur et familiarisez-vous avec le paysage gastronomique du Costa Rica. Trop souvent, les gens veulent voir, sentir et entendre une destination. Mais vos sens peuvent faire beaucoup plus pour vous. Goûtez un lieu ! Sentez-le si profondément que vous le ressentez dans votre tête !
Qu'il s'agisse d'un cours de cuisine caribéenne (où vous apprendrez à préparer un ragoût de fruits de mer épicé à la noix de coco ou de l'"eau de crapaud") ou d'un cours avec un torréfacteur/fromager dans les montagnes, les centres gustatifs de votre cerveau s'illumineront comme le final d'un feu d'artifice. Et votre compréhension de cet endroit ? Elle sera d'autant plus profonde.
8. Visiter une (ou plusieurs) communauté(s) indigène(s) du Costa Rica.
Le long de la chaîne montagneuse sud de Talamanca se trouvent certaines des régions les moins visitées du Costa Rica. La principale raison de ce manque d'exploration est l'infrastructure - vous ne trouverez pas beaucoup de routes. Cependant, il s'agit également de l'un des paysages les plus vierges que l'on puisse trouver, non altéré par le tourisme commercial de masse. Alors, l'absence de route ? Vous pouvez vous débrouiller.
Si le surf ne vous a pas donné la dose de nature dont vous aviez besoin, la visite d'une communauté indigène dans cette zone méridionale le fera certainement. Vous trouverez de nombreuses tribus - Cabécar, Bribrí, Boruca, Térraba, Guaymí - dans plusieurs villages de la région. Tant que vous y allez avec respect, vous serez le bienvenu.
9. Participer à une mejenga.
On ne saurait trop insister sur l'importance d'une simple partie de football improvisée (fútbol pour tous les gabachos) au Costa Rica. Pour participer à une mejenga, c'est aussi simple que cela : 1) Marchez jusqu'au terrain de football le plus proche ; 2) Souriez et faites-vous plaisir ; 3) Jouez à fond et faites-vous de nouveaux amis. Vous n'oublierez pas de raconter cette histoire à votre retour à la maison.
Partager le passe-temps qui passionne le plus les locaux vous ouvrira les portes de la culture tico plus rapidement que n'importe quelle autre chose. Faites preuve d'un peu d'amabilité, et elle vous reviendra au triple. Les sourires engendrent des sourires.
10. Apprendre à connaître son "grain d'or".
Avec l'aimable autorisation de Visit Costa Rica
Le meilleur pour la fin ! Si vous savez que le Costa Rica est le "pays de la pura vida" ou qu'il n'a pas d'armée, vous devez aussi connaître un peu son histoire. Pour commencer, le Costa Rica est la terre construite par le grain d'or - ce grain d'or étant le grain de café, bien sûr. Le pays s'est d'abord développé grâce à la demande internationale massive de café : des routes ont été construites, des ports ont été établis, des barons du café ont été créés. Aujourd'hui encore, le pays est un bastion du café.
Servez-vous une tasse de café chorreado (une tasse infusée de manière traditionnelle, à travers un filet) et vous comprendrez l'engouement qu'il suscite. Pour ceux qui ne sont pas accros au café, un bon souvenir - au lieu du sac de grains de café habituel - est un sac de fèves de cacao. Vous obtiendrez tout le piquant d'une tasse de café et comprendrez pourquoi les groupes indigènes vénèrent cette fève depuis des siècles. Vous finirez probablement par la vénérer vous aussi.
Message original : https://matadornetwork.com/read/10-awesome-ways-experience-true-culture-costa-rica/
Écrit par Tyler McCloskey