le tourisme rural et le tourisme rural communautaire
Le tourisme rural (R.T.) et le tourisme rural communautaire (C.R.T.) offrent une expérience authentique avec une attention personnalisée qui vous permet d'apprécier notre forme de vie rurale et de connaître l'essence et l'identité des Costaricains. Il se caractérise par la qualité offerte par toutes les entreprises qui proposent ces produits.
Dans une combinaison parfaite de nature et de culture, vous découvrirez le style de vie "Pura Vida" du Costa Rica tout en profitant et en partageant divers environnements de paix, de confort et de vie communautaire avec nos coutumes et nos traditions, immergés dans une magnifique diversité naturelle.
L'environnement familial qui caractérise cette offre vous permet de bénéficier d'une attention personnalisée et vous aide à découvrir la culture rurale, les traditions agricoles et les petites industries artisanales. Il vous invite à pénétrer dans la vie rurale de notre pays à travers la cuisine traditionnelle, l'authenticité des communautés et la richesse qui découle de la vie dans un environnement naturel où les pratiques durables promues par les propriétaires d'entreprises dominent en tant que partie intégrante de ce produit.
avec ces entreprises, vous pouvez :
Sentir: l'identité culturelle costaricienne et partager l'expérience de la culture rurale.
Appréciez: Un traitement personnalisé qui vous enveloppe dans un environnement familier avec une qualité garantie.
Immergez-vous: Les sensations procurées par l'exploration de la biodiversité de la nature et le partage des traditions et des connaissances locales.
Savourez: La culture rurale, l'essence de notre peuple et de nos coutumes.
Récupérer: Les traditions ancestrales s'expriment à travers les meilleures pratiques environnementales, la gastronomie et les expressions culturelles locales sous forme de danse, de musique et d'artisanat, avec une identité unique qui met en valeur notre forme d'être.
services fournis
Tourisme rural et tourisme rural communautaire Hébergement: Minimum de trois chambres, toutes avec salle de bain privée. L'une d'entre elles au moins doit être conforme à la loi 7600 relative à l'accessibilité des personnes handicapées. L'offre doit prévoir un service de restauration, au moins pour le petit-déjeuner.
Agences de voyage réceptives: Spécialisées dans l'offre de circuits ruraux et opérant au niveau local en organisant leurs propres produits. Ces produits permettent aux visiteurs, en fonction de leurs besoins, de se plonger dans notre culture, avec qualité et sécurité pour le touriste.
Sujet thématique: Ranch ou zone consacrée à l'offre de services touristiques et/ou à la restauration du patrimoine culturel matériel ou immatériel, ainsi qu'au partage de la culture rurale et agricole de ces zones. Cela permet aux voyageurs de découvrir les processus de production, la petite industrie et l'application de la durabilité à travers des pratiques de technologie artisanale ou des processus mécaniques et semi-industriels.
Restaurants: Restaurants ruraux dont le menu est basé sur la cuisine traditionnelle de la région. Bien que ces restaurants soient de petite taille et adaptés aux conditions d'une zone rurale, ils doivent garantir un niveau de qualité qui inclut une manipulation et une hygiène appropriées des aliments afin d'offrir au touriste un service sûr et fiable.
Gastronomie: Plongez dans la dégustation d'une grande diversité de saveurs élaborées avec des connaissances et des techniques traditionnelles qui garantissent une combinaison de sensations qui réveillent nos souvenirs les plus intimes de la vie familiale rurale.
promouvoir des processus durables
Sur le plan économique :
- Diversifie les sources de revenus en créant de nouvelles possibilités d'emploi pour les femmes et les jeunes, qui obtiennent ainsi de nouveaux revenus.
- Répartit les revenus de manière plus équitable.
- Créer de nouvelles opportunités commerciales.
- Valorise les ressources possédées par les familles locales.
- Intégrer la population locale dans les activités de l'entreprise.
- Intégrer les petites et moyennes entreprises locales dans un environnement commercial plus large.
- Promouvoir la propriété foncière auprès des résidents locaux.
- Dynamise le développement local et régional (en créant des emplois locaux orientés vers la réduction de la pauvreté rurale, et en diversifiant et dynamisant la structure).
- Diversifie et enrichit l'offre touristique nationale ; diversifie et contribue à faire du pays une destination plus attrayante.
- Promouvoir les entrepreneurs du secteur du tourisme dans les zones rurales.
Sur le plan social :
- Crée une interaction entre les acteurs économiques locaux.
- Génère de nouvelles compétences, connaissances et formations pour les résidents locaux.
- Intégrer efficacement les femmes dans le processus décisionnel de l'entreprise.
- Facilite l'amélioration de la qualité de vie des résidents locaux.
- Promouvoir et renforcer les capacités humaines (commerciales, culturelles, politiques, organisationnelles et spirituelles).
- repose sur la gestion et la participation locales (renforcement des organisations locales auxquelles participent plusieurs familles de la communauté).
- Offre, dans le cadre de l'expérience touristique, la visite ou la participation à des activités productives développées localement (qui peuvent être complétées par d'autres activités telles que le tourisme d'aventure, l'écotourisme, l'artisanat et la pêche, entre autres).
- Soutenu par les valeurs de solidarité, de coopération et de respect de la vie.
- Nécessite des relations durables et stables avec les institutions de l'État.
Culturellement :
- Sauvegarde de l'identité locale.
- Protège les racines culturelles.
- Identifie, sauve, conserve et promeut le patrimoine matériel et immatériel.
- Innove en matière de services et de produits avec une identité locale.
Sur le plan environnemental :
- Sauvegarde et conservation des ressources naturelles : flore et faune.
- Sensibilisation à l'utilisation durable des ressources naturelles.
- Applique les meilleures pratiques de gestion des ressources naturelles : production biologique.
- Innove dans l'utilisation de technologies alternatives axées sur la durabilité : énergie solaire, digesteurs de déchets, collecte des eaux de pluie.
programme de certification de la durabilité (CST)
quelle est la signification des feuilles
La durabilité recherche une interaction équilibrée entre trois facteurs essentiels au sein de l'industrie du tourisme : la bonne gestion des ressources naturelles et culturelles, l'amélioration de la qualité de vie des communautés voisines et le succès économique, qui contribue à d'autres programmes de développement national.
L'Office du tourisme du Costa Rica (ICT) a mis au point le programme de certificat de tourisme durable (CST) pour les entreprises touristiques dans le but de classer et de différencier les hôtels costariciens en fonction de la mesure dans laquelle leur fonctionnement s'approche d'un modèle de durabilité, dans sa gestion des ressources naturelles, culturelles et sociales.
Auparavant, les niveaux étaient reflétés sur une échelle de 1 à 5, 5 représentant le niveau maximum qu'une entreprise pouvait atteindre en matière de pratiques durables. À ce jour, il existe encore des entreprises classées au niveau 5. Toutefois, il existe actuellement deux niveaux de CST, le BASIC et l'ELITE, ce dernier étant la deuxième meilleure classification de la norme.