Vous avez certainement entendu l'expression "pura vida" à propos du Costa Rica, mais vous ne la comprenez peut-être pas tout à fait... pour l'instant. Traduite directement de l'espagnol, cette expression signifie "vie pure", mais ces deux petits mots contiennent bien plus que cela. Chaque Tico (c'est-à-dire chaque Costaricain) que vous rencontrerez aura une façon légèrement différente de voir les choses, mais pour l'essentiel, "pura vida" représente une philosophie qui consiste à profiter pleinement de la vie, à un rythme lent, afin d'être présent à chaque instant. Ces mots sont utilisés pour saluer, faire ses adieux, exprimer sa gratitude ou sa satisfaction... Il s'agit pratiquement d'un système de croyances. Prenez-le comme un rappel constant à la détente et au déstressage - et au Costa Rica, vous avez le choix. Voici les meilleurs moyens de prendre soin de votre corps, de votre esprit et de votre âme et, même à l'ère des distractions numériques, de rester dans l'instant présent.
1. Déguster les centaines de fruits et légumes différents du Costa Rica.
Le Costa Rica est constitué d'un peu moins de 20 000 kilomètres carrés de forêt tropicale, de mangroves, de forêts nuageuses et de littoral, soit 12 zones climatiques différentes dans un espace relativement restreint. Des centaines de fruits et de légumes différents poussent ici, ce qui signifie que les jugos naturales (fruits mixés avec du lait ou de l'eau) sont toujours disponibles et que les marchés regorgent de fruits et de légumes frais qui n'attendent que d'être utilisés dans une recette traditionnelle tico.
Vous y trouverez les habituels suspects - papaye, banane, ananas, voire fruit de la passion - mais ne partez pas sans avoir essayé certains spécimens moins connus. Par exemple, la noix de cajou, une cousine de la mangue souvent utilisée dans une boisson ressemblant à une limonade. Ou encore le pejibaye, un légume orange à rayures noires, traditionnellement utilisé par les cultures indigènes du pays (vous ne pouvez pas le manger frais, mais cherchez le pejibaye cuit avec de la mayonnaise - c'est vraiment bon).
2. Trempage dans la boue volcanique.
Les eaux des sources chaudes du Costa Rica proviennent directement des nombreux volcans du pays. Elles sont donc riches en minéraux et accompagnées d'une grande quantité de boue volcanique. Se baigner dans ces mélanges est une tradition qui remonte à plusieurs siècles. La boue contient du soufre, du zinc et du magnésium, qui sont tous réputés avoir des effets bénéfiques sur la santé. Le zinc et le magnésium peuvent soulager les inflammations de la peau et des articulations, et le soufre est utilisé pour traiter les irritations de la peau (certains disent aussi qu'il ralentit le processus de vieillissement).
Vous trouverez des sources d'eau chaude partout au Costa Rica, mais l'un des meilleurs endroits à visiter se trouve près de Rincón de la Vieja, dans le Guanacaste. Il s'agit du volcan le plus grand et le plus actif de la province, qui culmine à 6 286 pieds au-dessus du niveau de la mer et abrite pas moins de neuf cratères. Le volcan est étroitement surveillé pour garantir la sécurité des visiteurs. La seule chose dont vous devez vous préoccuper est donc d'apporter votre combinaison et de trouver autant de sources d'eau chaude que possible.
3. Apprentissage du cacao par le biais de cérémonies traditionnelles.
La fève de cacao est pleine de magnésium, de calcium et d'antioxydants et est largement considérée comme bénéfique pour le cœur. Pour profiter directement de ses effets curatifs, vous pouvez en acheter un sac (que vous trouverez dans la plupart des marchés du pays). Mais il est bien plus gratifiant de participer à une cérémonie du cacao, où vous serez assis en cercle avec d'autres adeptes du cacao pendant qu'un guide vous fera passer une boisson cérémonielle préparée en faisant bouillir et en filtrant les fèves de cacao.
Ensuite vient la bonne partie - préparez-vous à des chants, des instruments, des affirmations positives et beaucoup de réflexion. Le résultat final ? Un sentiment similaire à celui que l'on ressent lors d'une séance de méditation relaxante... combiné à l'effervescence d'une très bonne tasse de café. En fait, c'est un peu comme un nuage.
4. Namasté avec les meilleurs d'entre eux.
Le yoga est peut-être la manifestation physique parfaite de la pura vida. Il exige que l'on se concentre sur le moment présent et que l'on mobilise son énergie mentale et physique pour tenir chaque pose. Il enseigne également le respect du corps et de l'environnement. Peu d'activités sont plus "costariciennes" et, par conséquent, il y a tellement de retraites et de cours de yoga ici qu'il n'est pas nécessaire de réserver à l'avance - vous pouvez les découvrir une fois sur place. Puntarenas, Montezuma, Tamarindo, Santa Teresa, Nosara et Puerto Viejo, en particulier, sont des endroits très prisés.
Les retraites durent généralement plusieurs jours, voire plusieurs semaines. Attendez-vous non seulement à faire beaucoup de yoga, mais aussi à méditer, à assister à des conférences et à avoir des repas biologiques préparés pour vous chaque jour. Si vous ne souhaitez pas vous engager dans une retraite, vous pouvez assister à un cours ou réserver une séance privée avec un instructeur. Les studios ne manquent pas, mais des cours sont également organisés à l'extérieur, y compris sur la plage.
5. Expérimenter un traitement à la pierre volcanique.
Les massages aux pierres sont l'un des traitements de spa les plus populaires au Costa Rica. Des pierres volcaniques noires - parfaites pour retenir la chaleur - sont chauffées et placées sur votre peau nue. Les pierres sont généralement chauffées dans de l'eau à une température comprise entre 120 et 150° F, et une masseuse les utilisera en même temps qu'un massage. La chaleur dilate les vaisseaux sanguins, ce qui favorise la circulation. Combinée au poids des pierres, elle a pour effet de vous plonger dans un profond état de relaxation.
Conseil de pro : Montezuma est réputé pour ses cures thermales, d'autant plus qu'elles se déroulent au bord de l'océan !
6. Regarder simplement le soleil se coucher.
Les couchers de soleil au Costa Rica sont magnifiques à tout moment de l'année, mais les plus beaux ont tendance à tomber vers la fin du mois d'avril ou le début du mois de mai, lorsque la saison sèche se termine et que les pluies du début de l'été commencent. La qualité d'un lever ou d'un coucher de soleil dépend de la pureté de l'air, et les premières pluies éliminent toutes les particules persistantes dans l'atmosphère. Résultat ? Les couleurs du soleil sont d'autant plus éclatantes.
Playa Tamarindo est l'un des meilleurs endroits pour regarder le soleil s'éteindre pour la journée, où de longues étendues d'eau forment une image miroir parfaite. Pour un endroit plus isolé, essayez la Playa Junquillal. Le Costa Rica étant proche de l'équateur, le soleil se couche généralement vers 17 h 30 - vérifiez l'heure exacte pour ne pas la manquer.
7. Lancer une ligne en pleine mer.
Le Costa Rica est peut-être petit, mais il est coincé entre deux côtes et son territoire est un gigantesque réseau de rivières et de lacs. Si vous n'avez jamais pêché, c'est probablement que vous attendiez d'être ici. La plupart des professionnels estiment que le Pacifique est légèrement meilleur, car il est réputé pour ses marlins bleus et noirs, ses espadons voiliers et ses dorades, et la saison dure presque toute l'année, de novembre à septembre.
Lors d'un charter de pêche sportive, vous serez en pleine mer, doucement bercé par les vagues, admirant le coucher de soleil entre deux lancers. (Du moins, si vous choisissez le bon endroit, comme les eaux autour de Quepos et Manuel Antonio). Vous vous dépenserez sans compter lorsque vous en attraperez un, mais il y a peu de choses plus primitives et plus régénérantes que d'attraper soi-même un poisson.
8. Séjourner dans un écolodge.
Le Costa Rica est reconnu dans le monde entier comme un pionnier en matière de développement durable. C'est là qu'est né le programme de certification du tourisme durable, un système approuvé par les Nations unies qui évalue les entreprises en fonction de leur gestion des ressources sociales, culturelles et naturelles. L'objectif est de pousser les entreprises (et les touristes) à prendre des décisions en fonction de leur empreinte environnementale.
Grâce à l'importance accordée par le pays au développement durable et à l'écotourisme, les éco-lodges fleurissent un peu partout. Nombre d'entre eux sont construits à partir de matériaux recyclés (bois provenant d'arbres abattus naturellement) et sont généralement alimentés par l'énergie solaire et/ou d'autres sources d'énergie renouvelables. Ils sont généralement situés en dehors des villes, dans les forêts, les vallées, les montagnes ou à proximité des volcans, mais pour chaque cabane au sommet d'une forêt éloignée, il existe également une option plus facile d'accès.
9. Marcher pour se détendre dans l'un des meilleurs parcs animaliers du monde.
Le parc national de Manuel Antonio est petit pour un parc national - avec 7,66 miles carrés, il équivaut à environ six parcs centraux - mais il compense largement par sa biodiversité. Plus de 100 espèces de mammifères et près de 200 espèces d'oiseaux ont élu domicile dans ce paradis du Pacifique.
Il y a plusieurs sentiers à explorer, mais le principal est celui de Punta Cathedral. Arrêtez-vous à l'un des points de vue et essayez d'apercevoir le plus grand nombre d'animaux possible, comme le singe mono tití, en voie de disparition (que l'on ne trouve qu'à Manuel Antonio et Corcovado), et le toucan Dios-te-dé. Il est préférable de commencer le plus tôt possible afin d'apercevoir les habitants de la forêt tropicale au moment où ils se réveillent. Après votre randonnée, il vous suffira de vous installer sur l'une des quatre plages du parc pour faire le plein de vitamine D. C'est ça, pura vida.
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Par : Aryana Azari