manifestations culturelles dans les Caraïbes
Il existe une grande variété de traditions culturelles, notamment le calypso et le reggae, qui rendent cette région unique. La danse traditionnelle en carré est très courante. Les jeux et les légendes occupent également une place particulière dans la culture locale. Le créole anglais est la langue parlée par la plupart des habitants de Limon. La foi et les croyances religieuses sont beaucoup plus diverses dans cette région en raison du grand nombre d'appartenances religieuses.
Plats afro-caribéens
Français La région des Caraïbes est célèbre pour ses plats traditionnels, notamment le rondon (un mélange de légumes avec du bœuf, du poulet, du poisson ou de la viande de tortue), le poisson (en ragoût, mariné ou frit), le sancocho (poulet ou porc avec tomate, manioc, pomme de terre, patate douce, etc.), le riz et les haricots (riz avec des haricots cuits et du lait de coco, avec du poulet, du poisson, du porc ou du bœuf), le patty (une poche de pain frit avec de la viande et des piments épicés), la « plantinta » ou des poches de pain frit à base de plantains, le pain aux fruits (purée, semoule de maïs, frit, etc.), la viande de tortue (rondon, soupe d'ailerons), le « mondongo » (tripes avec des légumes racines et des épices piquantes), le Johnny cake (pain à la noix de coco), les biscuits au gingembre, la bière de gingembre, le « guarapo » (sorte de liqueur de maïs) et l'« agua de sapo » ou « hiel » (une boisson très populaire à base de gingembre, de citron vert et de panela).
Boulevard Limon
Cette belle promenade s'étend sur quatre pâtés de maisons. Le boulevard se termine au brise-lames, où se trouve un amphithéâtre avec vue sur la magnifique île de Quiribri.
Île de Quiribri (Uvita)
Cette terre isolée a été déclarée monument national en 1985, du fait d'avoir été le premier endroit Costa Rica Christophe Colomb a visité cette île en 1502. C'est une île magnifique avec sa végétation tropicale luxuriante, ses falaises rocheuses et ses récifs coralliens. Elle possède une jolie plage près de la jetée, de superbes spots de surf et de plongée, ainsi qu'un sentier de randonnée qui fait le tour de l'île.
Le 25 septembre, l'arrivée de Christophe Colomb est célébrée avec un brillant défilé de type militaire ainsi que par des fanfares d'écoles secondaires et élémentaires de la région de Limon.
Réserve indigène de Kekoldi
Cette réserve est située à proximité de Puerto Viejo et abrite les tribus indigènes Bribri. On y trouve une nurserie d'iguanes verts, des objets artisanaux faits à la main, comme des arcs et des flèches en bois, des sacs à main, des filets, des hamacs, des paniers, etc. Il y a également des sentiers de randonnée dans toute la réserve et deux tours pour observer les oiseaux. Il y a aussi une belle cascade alimentée par la rivière Cocles, accessible avec un guide local.
Foire multiculturelle
La foire, qui se déroule dans l'école tropicale humide, a pour vocation de promouvoir la citoyenneté mondiale. Parmi les points forts, on compte des représentations culturelles de différents pays, un festival gastronomique, ainsi que l'accès à la ferme d'élevage et aux jardins botaniques et d'orchidées de l'école.
Festival des Caraïbes du Sud
Cet événement a lieu les deux premières semaines d'avril afin de profiter de la saison touristique et sèche. De nombreux groupes musicaux de tout le pays y participent. L'événement se déroule sur la plage de Chiquita.
Communauté de Puerto Viejo
Les villes de Puerto Viejo et Cahuita offrent de nombreux services aux visiteurs. Il existe des lieux d'hébergement, des agences de voyages et une association de guides touristiques qui proposent des visites et des excursions dans d'autres régions de Talamanca. Il existe également d'excellents endroits pour déguster des plats nationaux et internationaux. Le soir, il y a des fêtes traditionnelles Costa Rica Danses et musiques des Caraïbes à apprécier.
Communauté autochtone Yorquin
Yorquin est la rivière qui prend sa source dans le parc international La Amistad, du côté panaméen. Les visiteurs peuvent découvrir la beauté de la rivière et se mêler à la communauté indigène Yorquin. D'autres endroits accessibles depuis cette zone incluent Cerro Buena Vista, des sources chaudes, des cascades et bien plus encore.
Communauté de Cahuita
Grâce à son mélange de cultures, les visiteurs peuvent découvrir une grande variété de cuisines nationales et internationales. De plus, de nombreux services proposent des visites des récifs coralliens et d'autres zones de Talamanca.
Sanctuaire d'oiseaux des Caraïbes
Ce magnifique endroit est situé à moins d'un mile au nord de la rivière Estrella. Englobant une réserve privée d'environ 250 acres, les visiteurs font souvent des excursions en bateau le long des canaux pour observer les oiseaux exotiques, la flore et la faune.