cuisine costaricienne traditionnelle
Que diriez-vous de savourer les arômes et les saveurs de la cuisine de votre grand-mère, de déguster un hachis de pommes de terre au Chicasquil, un rondo ou un miel de jocote et d'autres délices dans les différentes entreprises gastronomiques de tout le pays ?
L'Office du tourisme du Costa Rica, en partenariat avec le Centre de recherche et de conservation du patrimoine culturel du ministère de la Culture et l'Institut national d'apprentissage, a lancé en 2011 un plan pilote visant à récupérer la cuisine traditionnelle costaricienne dans les établissements gastronomiques, en tant qu'élément différenciateur de l'offre de services touristiques au Costa Rica.
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