Découvrir l'Costa Rica , c'est explorer un monde riche en diversité culturelle et une population multiethnique qui vous fera ressentir toute la chaleur de «pura vida» dès vos premiers pas dans le pays.
Le 12 octobre de chaque année, le Costa Rica célèbre la Journée des cultures, une fête qui commémore la première approche de l'Amérique par Christophe Colomb et le sens des liens unissant les cultures telles que : européenne, africaine, asiatique, indigène, entre autres.
Cette célébration est également connue sous le nom de "Columbus Day" aux États-Unis, "Day of the Race" dans de nombreux pays d'Amérique, "Day of Discovery" aux Bahamas et "Day of the Americas in Uruguay".
Auparavant, cette fête s'appelait "Journée de la race" et un changement dans la législation nationale l'a appelée "Journée des cultures" à la suite d'une lutte acharnée d'un secteur de la population.
C'est le 21 septembre 1994 que la loi (7426) de la Journée des cultures a été promulguée, l'appellation "Journée de la race" étant considérée comme discriminatoire. Ce changement visait à promouvoir la tolérance, le respect, la diversité ethnique, l'héritage espagnol, l'héritage des peuples indigènes et d'autres peuples qui font partie du processus de métissage.
Puerto Limon en fête
L’un des endroits du pays où cette fête est la plus célébrée est la province de Limón, car la commémoration de cette date marque l’arrivée, en 1502, de Christophe Colomb sur l’île voisine d’Uvita, une attraction touristique de la région.
C’est pourquoi une foire gastronomique sera organisée à Puerto Limón, à laquelle sont invités tant ses habitants que tous les touristes qui visitent ce coin des Caraïbes du pays.
Du 9 au 13 octobre, vous pourrez déguster une grande variété de plats qui vous séduiront dès la première cuillerée. Leurs ingrédients exotiques, la saveur du lait de coco et du piment panaméen feront partie des saveurs qui raviront vos papilles.
Vous pourrez également visiter les stands d’artisanat de la région et ainsi ramener avec vous un petit bout d’ Costa Rica .
D'autre part, vous pourrez également profiter de diverses activités, parmi lesquelles se distingue la « Parade des cultures », qui vise à mettre en valeur la richesse culturelle de la province et à favoriser l'intégration des différents groupes ethniques qui composent cette belle ville.
N'oubliez pas d'admirer les costumes colorés typiques de la région ainsi que la musique, qui joue un rôle très important dans ces festivités.
Le rythme du calypso, un son indigène des Caraïbes costariciennes, résonnera à chaque coin de rue de Limón. Cette musique, transmise de génération en génération, est un héritage musical afro-caribéen et est également reconnue comme patrimoine culturel immatériel du Costa Rica.
Concerts, bals masqués, manèges et une offre touristique très variée constituent une excellente occasion de découvrir la culture costaricaine.
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